Paprika Affumicata La Chinata
#coolinariamenteparlando... Oggi finalmente è arrivato il pacco da tutti atteso... il Pimentón Ahumado : e che cosa è??? Da un piccolo paesino spagnolo , Malpartida de Plasencia , Florentino Oliva diede origine al suo impero piccante; la sua paprika affumicata è ormai il tocco di classe per piatti esageratamente buoni. Il primo a saltar fuori dalla scatola è stato un Macinino con fiocchi di paprica dolce , seguito da olio di oliva affumicato; Paprika affumicata in ogni confezione, dal sacco di 5kg al barattolino in metallo vintage. Scusate ora devo andare il pulled pork con salsa bbq alla paprika affumicata chiamaaaaa. La Chinata
